你只会西红柿炒鸡蛋?大厨告诉你还能煎成饼,大人小孩都爱吃

吃早餐的重要性 早吃好,午吃饱,晚吃少”这句俗语人人晓得,但为什么早上要吃好,却很少有人能说出个一二三来。

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这道西红柿厚蛋烧,是用鸡蛋和西红柿泥做成的一道可口美食,酸酸甜甜的非常好吃,赶紧来学学吧!你只会西红柿炒鸡蛋?大厨告诉你还能煎成饼,大人小孩都爱吃

食材:鸡蛋 、 西红柿 、火腿肠、油 、 盐。

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1.将西红柿洗干净,画十字,倒入热水去皮。

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2.去皮的西红柿切丁,尽量切碎,把切好的西红柿放入碗中(西红柿不要放太多),再放两个鸡蛋,加入盐调味。

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3.将西红柿和鸡蛋搅拌均匀,打到起泡备用。

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4.起锅小火加热,倒入少量花生油。

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5.倒入蛋液,均匀的铺一层,薄薄的一层就可以,小火定型,把火腿肠放在一侧,从一侧慢慢的将蛋皮卷起。

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6.再倒入蛋液,铺满锅底

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7.小火慢慢变熟,从卷好的鸡蛋处开始往回卷起

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8.这是卷了两层的鸡蛋饼,可以反复卷几次,直到蛋液用完,越厚的蛋饼越有味道哦!

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9.接着把蛋卷切开就可以了

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10.喜欢番茄酱可以加一点,很好吃呢!

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一道简单美味的西红柿厚蛋烧就这样完成了,酸酸甜甜的非常好吃,赶紧来学学吧!

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