花花美食家:家庭版西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

花花美食家:家庭版西葫芦鸡蛋饼

1. 西葫芦擦丝,加入适量面粉,打一个鸡蛋。

花花美食家:家庭版西葫芦鸡蛋饼

2. 加盐和花椒面,再加水调成糊。

花花美食家:家庭版西葫芦鸡蛋饼

3. 调成这样的糊状即可。

花花美食家:家庭版西葫芦鸡蛋饼

4. 不粘平底锅放入少量油,把面糊倒入锅中小火煎。

花花美食家:家庭版西葫芦鸡蛋饼

5. 煎至两面金黄即可,加点香油提味(涂番茄酱也可)

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