现货价格

今日鸡蛋现货均价10.59元/公斤，较昨日的10.49元/公斤继续上涨0.1元/公斤，主要是北京等地疫情散发后引发一系列连锁反应，因北京的保供后需求量较大导致周边的蛋价均被拉高。今日全国鸡蛋均价除华南及西南保持稳定外，其他地区蛋价均出现了不同程度的变化，华北及华东以上涨为主，华中地区以下跌为主。

从各个省区来看，今日鸡蛋价格上涨幅度最大的是甘肃地区，出现了上涨0.7元/公斤的情况；其次是陕西地区上涨0.4元/公斤；接着是河南地区上涨0.33元/公斤，主要是河南地区在华中地区中蛋价处于偏低的地区，今日出现了补涨的情况，已经跟上了其他华中地区的步伐；其他的北京、上海、辽宁、安徽等地涨幅在0.02-0.2元/公斤。今日湖南蛋价继续下跌，跌幅最大达0.14元/公斤，其次是湖北跌幅为0.12元/公斤，然后是江西地区下跌0.07元/公斤。其他的天津、黑龙江、吉林、山东、山西、浙江、宁夏、新疆及西南和华南地区蛋价均保持稳定。

今日蛋价最高的是北京地区达到11.62元/公斤，其次是甘肃地区为11.47元/公斤；最低的是江苏地区为9.73元/公斤，高价的北京与低价的江苏地区蛋价高低价差扩大至1.89元/公斤。

期货价格

今日连盘鸡蛋期货价格高开后震荡运行，其中主力2209合约开盘4782元/500千克，最高4828元/500千克，最低4778元/500千克，收盘4797元/500千克，涨14元/500千克，涨幅为0.29%，当日成交量增加至75628手，成交增加29188手，持仓量为93556手，较上一个交易日小幅减少753手，结算价4801元/500千克。

鸡蛋市场

因北京等地疫情再度扩散，导致当地居民提前抢购后周边地区鸡蛋价格继续攀升，特别是北京地区为了保证供给，鸡蛋采购增加后到货加快并继续带动东北、华北及华东等地蛋价的上行。因全国在产蛋鸡存栏和鸡蛋供给还处于偏低水平，市场供应偏紧，产销各环节库存压力整体不大，叠加养殖成本高企为鸡蛋价格相对高位带来支撑，且五一前经销商及商超集中备货，继续支撑偏高的鸡蛋价格。

淘汰鸡市场

今日淘汰蛋毛鸡价格稳中出现小幅上涨。在蛋价高位运行、淘汰蛋毛鸡价格高企但饲料价格下降后养殖成本下降后养殖利润好转的情况下养殖户惜淘心理增强，加之适合淘汰的老龄蛋毛鸡数量较少，支撑淘鸡价格短期呈高位偏强震荡运行。

最后说一下，不少人留言说自己地区的鸡蛋价格都7、8块一斤，也就是15、16元每公斤，我们表上的蛋价怎么才10块钱一公斤？首先，我们表里面统计的是批发价格，到老百姓手里肯定会有所不同。其次，各个地区因疫情及物流影响，成本会有所增加，因此不一样。但是按照目前的蛋价上涨趋势，可能我们买到的鸡蛋价格真的要突破15元！