惠州:淡季鸡蛋不清淡,价格每公斤上涨一块以上

据国家农业农村部监测显示,今年3月份以来,全国鸡蛋出场价、批发价及零售价连续5周环比上涨,截至目前,全国鸡蛋出场价、批发价、零售价累计涨幅分别超过了6%、10%、5%。在惠州江北一处农产品批发市场里,鸡蛋批发总量占了“半壁江山”,进货价和销售价自然也就成为本地蛋价的晴雨表。

蛋品商行工作人员 黄晓鑫:“从3月25号开始,一直涨到现在,也有一个月左右了,鸡蛋涨价的幅度也是达到了高潮,一箱上涨50块钱左右。”

据工作人员介绍,一箱鸡蛋360个,按照一箱鸡蛋涨价50块钱计算,分配到每个鸡蛋就相当于增加成本一毛四分钱,一斤鸡蛋就涨价一块多了。鸡蛋高进高出,低进低走,因此,从3月下旬开始,市场的零售终端每斤鸡蛋也水涨船高,之前一度低至每斤不足6块钱的普通鸡蛋,基本上都要7块钱以上了。有业内人士分析,鸡蛋价格上涨的原因,一是高成本令养殖端惜售,成本支撑蛋价;二是当前国内新冠肺炎疫情散发导致的集中备货,对需求有一定拉动作用。

蛋品商行工作人员 黄晓鑫 :“物流不畅通,会有个别的地区货物出不来。 ”

从当前形势来看,鸡蛋上涨几乎是必然趋势,那么,蛋价会涨到什么时候?有专家分析认为,后市来看,近期因“五一”至端午节日备货等需求仍在,蛋价或稳中有震荡小涨。但随着气温回升,鸡蛋储存时间缩短,贸易商加快出货节奏,也将限制鸡蛋价格涨幅。

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