鸡蛋价格上涨,每公斤8或9元。你想赶上波克吗?

北京8月11日讯(记者谢义冠)“7月中旬,我在电子商务平台上以6.9元的价格买了一盒450克鸡蛋。今天,不到一个月,它就涨到了7.9元和1元。”不到感叹号

前几年,三伏天鸡蛋的价格并不平静。今年,“火箭蛋”的价格将卷土重来。com记者谢一冠照片“>

北京市西城区一个蔬菜市场的鸡蛋价格。中新网记者谢一官照片

鸡蛋批发价格在一个月内上涨了20%

根据农业和农村部的监测,鸡蛋批发价格为10.67美元8月10日,an/kg,与7月9日的8.89元/千克相比,一个月内上涨了20%。

据农业和农村部根据“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,7月30日至8月6日,鸡蛋价格为10.22元/公斤,月环比上涨6.7%,同比上涨33.4%

批发端突破每公斤“5元”大关,零售端鸡蛋价格也大幅上涨

在北京西城区的一家超市,散鸡蛋价格为每公斤5.98元,净袋柴蛋和粮蛋的价格是15.8元,盒装柴蛋的价格是21.8元。北京西城区一家超市的鸡蛋价格中新网记者谢一官照片北京西城区一家蔬菜市场,“散装鸡蛋涨到了每公斤6元,网袋15粒鸡蛋,农场柴火9元鸡蛋。“鸡蛋小贩的引进”

“最近鸡蛋价格上涨了很多。七月初买的时候还是3.9元,但最近变成了5.2元。“家住河南驻马店的郑洁说,电商平台上出售的鸡蛋价格并不便宜。在一盒鲜马中,400克鲜鸡蛋是6.9元,这是最便宜的一个;每天优质新鲜,一盒750g15的鲜鸡蛋要19.9元。计算起来,一个鸡蛋要1元以上

值得薄荷糖。”据商务部最新监测,猪肉批发价为每公斤10.28元;北京市海淀区永辉超市,前腿带皮肉约500克,价格12.9元。这意味着精装鸡蛋的价格已经赶上了猪肉的价格

不仅如此,鸡蛋价格的上涨还导致了相关产品成本的上涨

一位销售谷物煎饼的老板告诉中新网。com称,最近一篮子鸡蛋的购买价为237元,比前两天上涨了5元。“然而,鸡蛋的价格经常被调整。以前最低的时候是166元一篮。我不想调整店里的产品价格。”

中新社记者廖盼摄“

数据图:中国煎饼。中新社记者廖盼摄

为什么鸡蛋价格会快速上涨?

供应减少,需求略有增加是这一轮的主要原因鸡蛋价格上涨的原因。卓创信息分析师邹晓东告诉中新网,“就供应而言,早期蛋鸡养殖的利润并不理想。大多数繁殖单位减少了牲畜规模或延长了空畜期。截至7月底,我国蛋鸡存栏量为11.719亿只,同比下降9.64%。“邹晓东说

邹晓东还提到,夏季过后,中小散户投资者的蛋鸡产蛋率下降了约10%,这也降低了鸡蛋产量;7月下旬,河南中部和北部的一些鸡舍因暴雨而受损,这也导致鸡蛋供应不足市场方面

“在需求方面,受公共卫生事件影响,江苏、河南等地各级终端消费者和经销商积极备货,鸡蛋消化速度加快;部分食品企业在中秋节前开始备货,刺激市场需求。”

数据图:饲养员正在喂鸡。黄艳梅摄

中秋月饼准备就绪,鸡蛋价格将继续上涨

邹晓东分析,随着中秋节前需求旺季的逐渐到来,下游环节采购热情有所提高,市场流通加快,8-9月整体需求良好,支持鸡蛋价格的高波动

“预计高价格将出现在8月中下旬左右,全国主要产区平均价格可能达到5.30-5.40元/公斤,属于旺季正常价格预期。”邹晓东说

北京新发地市场统计部部长刘彤认为,中秋节过后,糕点厂对鸡蛋的需求将下降。“当推动鸡蛋价格上涨的条件消失时,鸡蛋价格也会季节性下降。”

你最近买鸡蛋了吗?每斤多少钱?(完)

来源:中国新闻网

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