一天一个鸡蛋,是养生还是血管损伤?研究人员告诉你答案

鸡蛋应该算得上是生活中常吃的营养食物,鸡蛋也是性价比较高的营养食材,挨家挨户的餐桌上都少不了它的身影。

鸡蛋中含有蛋白质、卵磷脂、蛋黄素、钙、铁、磷、维生素等多种营养元素,这些物质都是人体中必不可少的元素,帮助修复人体组织,参与复杂的新陈代谢过程。

专家指出,适当吃鸡蛋可以补充身体所需的营养成分,维持各项机能的正常运转,对养护身体健康十分有益。

生活中常见的鸡蛋食用方法有,水煮蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等等,每一种烹饪方式都会满足人们的味蕾。

随着生活水平的提高,人们越来越注重养生,很多人提出吃鸡蛋会损伤心血管健康的说法,这样的说法究竟有没有科学依据呢?不妨了解一下

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每天一个鸡蛋,是养生还是伤血管?研究人员告诉你答案

现如今,鸡蛋已经是性价比最高的营养食材,根据调查研究显示,鸡蛋也是生活中消耗量较大的食材,几乎每个家庭每天都会食用鸡蛋。

因此,越来越多的人对吃鸡蛋是养生还是损伤身体健康的话题进行了讨论,根据国外研究部门的相关调查得出结论,适当吃鸡蛋能够在一定程度上预防心脑血管疾病。

适量食用鸡蛋的人,服用他汀类药物的概率要比不吃鸡蛋或很少吃鸡蛋的人低很多,在这方面可以看出,吃鸡蛋确实对养护心血管健康有益。

他汀类药物想必大家都有所了解,高血脂这类慢性病主要通过他汀类药物进行改善,一般需要通过长期服用才能稳定病情。

吃鸡蛋损伤心血管的言论主要是因为鸡蛋中胆固醇含量较高,因此,人们认为食用鸡蛋会对心血管健康造成影响。

事实上,鸡蛋中胆固醇含量多为有益胆固醇,并且所有的营养食材都不可以过量食用,否则适得其反,所以建议大家做好“适量食用”的标准。

提示:无心血管疾病的健康人群,一天可以吃一个鸡蛋,本身患有高血脂症的人群,尽量隔一天吃一个鸡蛋。

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适量吃鸡蛋的好相处有哪些?

▲保护视力

鸡蛋当中含有叶黄素和玉米黄素等物质,它们可以预防眼睛被紫外线伤害,适量吃鸡蛋可以改善用眼过度、眼疲劳等症状,在保护视力方面有一定功效。

现代人多数都会有视力方面的问题,每天面对电脑和手机等电子产品的辐射,会对视力造成一定影响,平时可以适量吃鸡蛋来达到保护视力的效果。

补脑益智

大脑在身体中占据重要位置,大脑的状态关乎人体的健康,所以日常生活中养护大脑健康也是非常重要的。

现如今生活节奏越来越快,使很多人精神压力过大,容易出现各种精神疾病,生活中除了排解情绪以外,也要做到养护大脑健康。

鸡蛋当中含有人体所需的营养物质,其中卵磷脂成分对养护大脑十分有益,可以帮助达到补脑益智的效果,中老年人和处于生长发育期间的青少年可以适当食用。

养护肝脏

肝脏是身体中非常重要的排毒代谢器官,每天帮助身体排毒的同时也容易受到毒素侵害,当肝脏功能出现问题时,体内代谢废物和垃圾毒素无法被排出体外,久而久之会对身体健康产生影响。

想要在饮食方面做到养护肝脏可以常吃鸡蛋,因为鸡蛋当中含有丰富蛋白质,可以帮助维持肝脏功能的正常运转。

结语:对于心脑血管疾病的患者来说,需要在日常饮食上十分控制,但是也可以适量吃鸡蛋,尽量控制在合理范围内,并不会对血管健康造成影响。

#健康科普行#

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