“双十一”带来的灾难?鸡蛋猛涨,面粉“打开”,油、盐、酱油和醋也上涨?

又是一年“剁手节”,本想着这一天网上的东西能便宜点,但不少网友指出东西相比前段时间似乎还涨了不少,这是咋回事?抢的人太多了?除了商品涨价,就连超市里的日用品、调料包都在涨价,真的是“双11”惹得祸?

01、蛋价走高

今天笔者去超市,刚到门口就听到喇叭喊:“鸡蛋促销了,一斤5.98元!”这让我听了一愣,鸡蛋何时涨这么高了?还是促销价?

到了超市里发现,因产地、包装等的不同,鸡蛋价格为 5.98-7.6元一斤。售货员表示,从10月初就开始上涨,几乎每天都在涨,但就算这样销量也十分可观,不怕卖不出去。

笔者又去了菜市场,发现超市果然是“促销价”,菜市场中,普通散蛋为6.3元一斤,好一点的7.2元一斤。但尽管蛋价走高,可销量并没有因此而下滑。

至于为何,摊主表示,近期蔬菜价格更高,与其购买价高的蔬菜,不如买性价比更高的鸡蛋。同时,“双11”活动期间,电商的备货需求比较高,中间商加快采购,不过今年鸡蛋产能明显偏少,因此蛋价走高。

而今年冷空气提前赶来,多地降温明显,鸡蛋需求显著提高,因此总体行情可观。而因蛋价持续高涨,今年蛋农也为此大赚一笔。

02、面粉“开挂”

除了蛋价走高外,不少人发现市场上的面类食品都有所上涨。有人反馈,楼下的拉面涨了2元,原因是面价、气价都涨了不少,只能跟着涨价。

还有网友称,烧饼原来7毛一个,现在直接涨到1.5元了,面粉就算涨再多,一斤也就涨了2毛钱,一斤面可产几个烧饼,这生意老板会做。

确实,面粉价格确实涨了,如笔者的家乡,20斤一袋的面从38元涨至43元;50斤一袋的面,先是73元一袋,又涨至83元,而如今直接涨至88元一袋;品牌面粉,50斤的原本81元一袋,后涨至89元一袋,今天再看已是95元一袋。

就以50斤规格的面粉来看,涨了15元,也就意味一斤面涨了0.3元,但市场上烧饼、馒头一涨就是5毛,拉面、刀削面一涨就是2元。也难怪很多人索性直接买方便面,一直不涨价。

面粉之所以大涨,原因其实很简单,近期的小麦迎来了“开挂式”疯涨,山东基本涨至1.4元以上,苏皖、两河也陆续进入1.4元大关,陕西更是涨至1.46-1.48元一斤。

往年,小麦价格才不过1.2-1.3元,涨至1.3元以上就很难再继续走高,更别说涨至1.35元了。但今年不仅突破1.35元红线,更是将最高价冲刺到1.48元,距离1.5元大关越来越近,难怪面粉“开挂”。

在近日的山东小麦拍卖中,最高价更是达到1.495元一斤,照这么下去,涨破1.5元似乎并不成问题。不过如今国家已出手调控,是下周将投放100万吨小麦,麦价或走跌。

03、油盐酱醋

作为厨房必不可少的东西,油盐酱醋近日价格也迎来了走高。就拿大豆油来说,5斤装的油直接从43元涨至57元,花生油从70元涨至83元,调和油也涨至79元。某菜油品牌表示,目前多个油种批发价上涨10-15%。

当然,酱油、蚝油、味精等调料品等都迎来了上涨,从各大调味品企业的公告来看,旗下多种调味品出厂价涨了10%-15%。但从通告来看,多家企业的上涨时间还没到,但零售端却已提前涨价。

就连五味之首的盐价也跟着上涨,小包食盐涨了10%左右,部分食盐以及工业盐更是涨了30-35%,可见要不了多久连盐的花费都大了。看来,那些口味重的人,接下来也要适当减轻自己的口味了。

当然,如今的火锅底料、涮料也在上涨。有网友表示,近日天冷想要在家里吃上火锅,谁知去买火锅料时,发现其价格普遍涨了1-3元,就连涮料也跟着上涨。

不仅如此,这个网友还发现,那些火锅丸子的价格也在上涨,多种冻品无不例外,涨幅在3-10%左右。这个网友吐槽,吃一顿火锅太不容易了,鲜肉涨钱、蔬菜涨钱,没想火锅底料、丸子也跟涨。

至于为何上涨,企业解释原材料、人工、运输等费用都在涨。如大豆、豆粕比起正常年份涨了35.78%、26.18%,因此油价也就此跟涨。而因汽油等的上涨,运输费用跟涨。

不得不说,接下来的生活成本会更高,但此次上涨和“双11”关系不大,从出厂价就已经上涨了,大家咋看?

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