这个鸡蛋有个性它长角!

子晚报网10月26日讯(通讯员 刘其定 记者 陈咏)鸡蛋都是椭圆形的,26日,记者路过扬州高邮市区花湾路一家蛋行时,看到两枚外形特殊的鸡蛋,顶部长出“尖角”,十分罕见。店老板和顾客说起“长角鸡蛋”,也都啧啧称奇。

据店主张大姐介绍,她们家在高邮农村乡镇有鸡场,每天产出的鸡蛋都会运输到店里后批发到外地。这两天,她在逐一捡拾鸡蛋时,无意中捡到两枚外形奇怪的蛋,冒出了小“角”,长的“角”有1厘米多。

记者查阅资料并请教当地畜禽专家了解到,母鸡产下这样鸡蛋的几率比较小,这和卵壳形成的过程有一定的关系。除了“长角鸡蛋”,外地还出现过“花纹鸡蛋”等罕见蛋。专家介绍,鸡处于正常的产卵状态时,鸡蛋就会形成比较圆的形状。如果在产卵的时候因自身因素使产卵受到了影响,鸡蛋的形状就会变得有些怪异。此外,如果鸡在生产过程中受到惊吓、刺激等外界影响,也会影响正常产卵,使蛋壳壳质分泌出现异常,但这些并不影响鸡蛋的安全食用及其营养成分,市民可以放心食用。

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