早上坚持吃煎鸡蛋连吃15天3个好处意想不到早知早受益!

鸡蛋是一种简单而又常见的美食,是用少许油煎制鸡蛋而成。家常的煎鸡蛋原料比较简单,做法也比较容易。煎鸡蛋的原材料就是鸡蛋和少许调料。在煎鸡蛋之前,先往锅里倒少许油,待油稍热,再往锅里面磕鸡蛋,改小火慢煎。在煎的过程中可以往鸡蛋上面撒一些盐。待鸡蛋的颜色变得金黄金黄的,就轻轻晃动锅,如果鸡蛋能随着锅晃动,那么一面就煎好了,可以轻轻翻过另一面来煎。如果想要煎鸡蛋卖相更好,可以买一些煎蛋模子回来,或者用洋葱片来定型。如果喜欢口感鲜嫩一点的煎蛋,也可以只煎蛋面。

1、对于大多数人来说,煎鸡蛋是一种营养价值非常高的食物。这主要是因为按照成分营养表来计算,每100克的煎鸡蛋里面含有大约14.7克的蛋白质,而且这些蛋白质主要是以卵白蛋白和卵球蛋白为主,这两种蛋白质里面不仅含有所需的8种氨基酸,而且其组成与所需要的极为相似,所以食用后,极易吸收。

2、煎鸡蛋里面还含有少量的脂肪,这些脂肪主要是存在于蛋黄中。除此之外,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等营养成分,这些成分对的身体发育以及健康大有好处。

3、煎鸡蛋里的卵磷脂对的的神经系统发育具有重要的作用,所以平时用脑较多的人群可以多吃一些。

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