西红柿炒鸡蛋你真的会吗?

天气渐渐地热了起来,差不多餐桌上天天都有西红柿的身影,比如西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、凉拌西红柿等等。

就拿最为家常的西红柿炒鸡蛋来说,全国人民都爱这一口。可是要将西红柿炒鸡蛋炒的色美味鲜、鸡蛋蓬松,还是有点小讲究的。

这道菜我还是在二十年前住在筒字楼跟对门的王姐学的,她在西红柿炒蛋里加了两个微辣青椒,立马就不一样了,两碗米饭不轻易就下肚了,天热吃不下饭那是不存在的。

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