鸡蛋还能这么吃?5分钟搞定高颜值早餐!

不过总吃也还是会厌倦啦,如果你吃腻了水煮蛋、蒸蛋、煎蛋,可以试试这款超好做的鸡蛋薯饼,颜值更高更美味,吃到胃里也非常满足呢~

2.加入鸡蛋、洋葱碎、蒜末、黑胡椒、盐,搅拌均匀。这里加鸡蛋主要是为了让土豆丝饼煎的时候容易成型。

4.一面煎到金黄后翻面继续煎,用不锈钢模具在土豆饼中间印出花纹,找不到模具可以用杯子印,或者直接用小刀划出圆形。

5.把中间印出的部分取出来,在空洞中磕1枚鸡蛋 ,小火慢烘至鸡蛋完全凝固。喜欢全熟的可以在锅子里加少许水,盖上锅盖焖1~2分钟。

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