早上吃鸡蛋有6大“功效”让你一天元气满满你吃对了吗?

鸡蛋从古至今都是人们餐桌上的常客,几乎每个家庭都离不开它。鸡蛋被认为是营养最丰富最全面的食品,含有蛋白质,脂肪,维生素,钙,铁等所需要的矿物质。在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。一天一个鸡蛋不仅能够提高记忆力,抵抗力,还有保护视力的作用。但是鸡蛋什么时候吃才最有营养呢?答案是早上!下面我们就来说说早上吃鸡蛋的6个理由。

鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素群,它是一种最优质最天然的补品,对的健康都有非常重要的作用。鸡蛋的蛋白质含量很高,它的组成是与最接近的,吸收率比其他的食物都要好。鸡蛋很容易消化,作为一种营养食物,补身体最适宜不过了。

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,DHA和卵黄素等,对神经系统和身体发育都有好处,帮助脂类新陈代谢,有降低血脂的功效。

鸡蛋中含有大量的维生素a、叶黄素和玉米黄素等,这些维生素都是有利于眼睛的,可以保护眼睛不受紫外线的伤害。早上吃鸡蛋对电脑族也有很大的益处。

鸡蛋中的蛋白质,对修复肝脏组织的损伤有良好的效果。蛋黄中所含的卵磷脂,也可以促进肝细胞的再生。所以肝脏不好的人可以适量的吃鸡蛋来护肝,这样就可以增加机体的免疫功能。

鸡蛋含有丰富的营养,有含量较高的蛋白质。但是碳水化合物和脂肪的含量都比较低。所以单纯只吃水煮蛋的话,既能补充所需要的营养,还不会发胖。

吃鸡蛋可以促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆的作用,因为鸡蛋黄中含有卵磷脂和卵黄素。可以有效地改善神经系统的发育。

鸡蛋里所含的物质是每天所必需的,早上吃一个水煮蛋,早上的蛋白质就有了,中午和下午就可以选择其他补充蛋白质的食材,这样也可以增加膳食的多样性,达到营养均衡。另外鸡蛋还有安心养神,补血和滋阴润燥的功效。所以鸡蛋选择在早上吃,是吸取营养最佳时间。你吃对了吗?

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