1碗面粉2个鸡蛋手不沾面10分钟做出营养早餐全家都爱吃

民以食为天!美味又营养的饭食让人幸福感倍增。面食是大多数北方人的最爱,三餐都吃面食也不会觉得厌烦。我家人都是热衷面食的,所以我隔三差五地就会做一次。

今天做了一款早餐饼,蓬松暄软,香甜美味,受到了家人的一致好评。家人用实际行动告诉我这饼有多好吃,刚出锅还没来得及端上桌,就都分着吃了。

做这个饼,不用活面揉面,发酵好后几分钟就可以出锅了。提前一天晚上做好,第二天早晨还可以当早餐,孩子特别喜欢。这个饼的主要食材是鸡蛋牛奶面粉,奶香蛋香的味道很浓。面糊中我添加了葡萄干和蔓越莓干,酸酸甜甜的,口感上更有层次。既是主食又是零食。

面粉300,鸡蛋2个,酵母3克,白糖2勺,牛奶300毫升左右,菜籽油2勺,葡萄干,蔓越莓干适量

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