鸡蛋最好吃的做法吃了几十年了越吃越解馋一盘鸡蛋都不够吃

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贴士:从营养的角度,把蛋清蒸至凝固(蛋黄未凝固),鸡蛋的营养素吸收就完全没问题了。如果从杀灭沙门氏菌的角度,需要把蛋黄也蒸至凝固,但不要蒸得太老,刚刚凝固就可以了。如果卫生完全放心的鸡蛋,则蒸成溏心的也OK

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