西葫芦鸡蛋素馅饼 雀巢营养早餐

虽然是一款素馅料的馅饼,但是吃起来一点都不寡淡,非常清爽鲜美。面皮采用烫面法,成品非常柔软,烹饪方式采用煎饼,刚出锅时候外皮脆脆的,内心确很柔软。还可以提前一晚做好,隔天早晨回锅一煎,又会变成脆皮口感。

面粉 300克90度热水 180克玉米油 10克盐 2克馅料西葫芦(大) 1个鸡蛋 3个盐 适量香油 1大勺鸡精 选用

6、锅中加入稍多的油烧热,倒入蛋液,用筷子不停的画圈将鸡蛋炒熟炒碎,如果不够碎可以用刀切几下在使用

又要强调了,我家就两口人,做多吃不了。家中人多的自行增加分量哦。 水的用量根据面粉的吸水性调整,不要一次性加入,这款馅饼的面团先调的软一点才行

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