手抓饼人士的最爱,快来看看方法有多简单吧

手抓饼这种早餐在大街小巷都可以买到,但还是自己动手做的更加卫生放心。今天我就把做法奉献如下,喜欢自己动手做早餐小吃的朋友们快来学学吧。

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原料:面粉500克、食用油、盐、葱花各适量。

  准备:

  1、把盐放在适量温水里化开,然后用这个盐水把面粉和成软面团,盐水不够时可以再补充温水。面团一定要和的比较软,并且还要反复揉至比较光滑,最后在面团上抹一层食用油,再盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

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  2、另取25克面粉和50克食用油和成油酥待用。

  做法步骤:

  1、把醒发好的软面团擀成长方形,然后把油酥均匀地抹在面片上,再均匀地撒上一层细细的葱花。

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  2、将面片对折后再擀成长方形,然后从一头卷起来擀成薄饼状,最后把薄饼烙成金黄色即成手抓饼。

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