巧用馄饨皮做煎饼果子 五分钟搞定美味的营养早餐

所需材料:馄饨皮,盐,葱花, 甜面酱,香肠,鸡蛋,面粉,水,黑芝麻

巧用馄饨皮做煎饼果子 五分钟搞定美味的营养早餐

先将馄饨皮叠放整齐,然后用刀在馄饨皮上面用力划三刀,要将叠放在一起的馄饨皮都穿透(如图1),用手将馄饨皮抖一抖,让其分离(如图2),将馄饨皮摊开在砧板上,均匀地撒上盐,用手压一压,尽量让馄饨皮都能接触到盐,(如图3),锅内放适量油,七八成热后调至中小火,放入麻叶,要用筷子不停的翻面,馄饨皮很薄,翻个面就熟了(如图4),变色后捞出装盘备用(如图5)

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脆饼做好放置一边,再准备一些黑芝麻做煎饼用

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面粉加水调成面糊,不要太稀,稍粘稠一些(如图1),不粘锅中倒一点油,小火煎饼,舀适量面糊倒入锅中,用刮刀或者铲子轻轻的将面糊刮平,刮薄,一面煎好翻面,然后打入一个鸡蛋,抹均匀,待鸡蛋快凝固时撒上黑芝麻(如图2),待鸡蛋完全煎熟后取出,有鸡蛋的一面朝下,朝上的那一面涂上甜面酱,撒上葱花(如图3),放上炸好的脆饼,生菜和香肠(如图4),轻轻卷起,卷好后如图6

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最后用刀从中间一分为二,就可以装盘了

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再配上一碗热腾腾的粥,早餐就可以吃的饱饱的,胃里也暖暖的!美好的一天从营养早餐开始♪(^∇^*)

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请忽略喝了一半的粥(✿◡‿◡)

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