另类鸡蛋葱花煎饼

首先我们来看需要用到调料,盐,十三香,食用油。

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<p>其次我们来看需要的食材,面粉,小葱(因我家没有小葱啦,就用葱白代替啦),鸡蛋三个(根据面粉量和人数多少,基本上一个人一个鸡蛋)。</p>
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将葱白切成碎块备用,在面粉盆内放入适量水,注意水不要太多啦,因为还要放弃鸡蛋,鸡蛋也会稀释一部分面粉。面粉搅拌均匀,把鸡蛋打入盆中,同时放入适量盐,十三香,搅拌均匀,面粉最终搅拌成粘糊状,稀稠均匀,太稠做出来的煎饼发硬不好吃。这次我正的面粉有点多啦,所以有换了个大点的盆。

另类鸡蛋葱花煎饼

另类鸡蛋葱花煎饼

另类鸡蛋葱花煎饼

加热电饼档,在电饼档内放入适量的油,待油热石放入适量的汤汁,其中的量以汤汁铺满电饼档底部为准,不要太多。多啦摊出来的煎饼厚 不好吃,汤汁倒入锅内待电饼档自动跳灯后就熟了,来看看我的成品吧。

另类鸡蛋葱花煎饼

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另类鸡蛋葱花煎饼

早上配上一碗小米粥,美美的,营养又健康。

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