葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法

早餐人人都要吃,补充一天的能量,早上来不及做早餐时,摊几个鸡蛋饼,来杯牛奶,简单营养的早餐就完了,整个过程十分钟不到,一起做起来哦^_^

By jmy的私房菜

用料

  • 普通面粉 80g
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 2g
  • 油 10g
  • 葱花 20g
  • 水 适量

做法步骤

葱花鸡蛋饼的做法

1、准备好食材。

葱花鸡蛋饼的做法

2、鸡蛋敲开放到有面粉的碗里。

葱花鸡蛋饼的做法

3、加入盐和清水搅拌成糊状,注意要搅匀。

葱花鸡蛋饼的做法

4、锅子烧热后放少许油,油温五成热时放入面糊,抓住锅柄让面糊分布均匀成圆形,快凝固时放入葱花,然后给饼翻个面。

葱花鸡蛋饼的做法

5、翻个面小火再烙一到二分钟,鸡蛋饼就做好了,用锅铲将饼对折。

葱花鸡蛋饼的做法

6、再对折成扇形,接下来同样方法做下一个,是不是超简单^_^

葱花鸡蛋饼的做法

7、烙好的鸡蛋饼香喷喷的上桌啦,开吃吧,自己做的干净新鲜,美味又简单,朋友们一起做起来哦^_^

小贴士

鸡蛋饼的厚薄根据水量来决定的,如果你想吃比较薄的饼,面糊就调稀一点,喜欢吃厚实一些的鸡蛋饼,可以少放一些水,面糊调厚点,鸡蛋放几个随个人喜欢,可以放一个,也可以放两个或三个,葱花也可以直接放面糊里。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据