农村老家邻居大娘在做土豆饼,做法如此简单,你不来试一试吗?

小编回江苏连云港赣榆农村,到邻居大娘家串门,大娘正在削土豆皮,说要给小孙子做土豆饼吃。小编于是来了兴趣,全程拍下了大娘的土豆饼做法。土豆削丝,如果做的饼不多,一个稍大一点的土豆就够了。

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葱花,火腿肠切成小丁,适量盐,几滴酱油,都放入土豆丝上。大娘说那个火腿肠是玉米味的,孙子爱吃。小孩子吃的没放辣椒,其实放点辣椒更有味。

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再打进去三个鸡蛋

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放入适量面粉。

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搅匀成糊状。如果觉得面粉多了发干,可以加点水。

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电饼铛锅底倒入一点油,匀开。

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把搅匀的面糊倒入,倒入量是看能铺满锅底为止。大娘的面糊够做两个饼的。然后摊匀开来。盖上锅盖,上下盘同时加热,10分钟,香喷喷的土豆饼就熟了。

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切出三角形小块,装盘,金黄、喷香,绝对立马勾起人的食欲。大娘说,你尝尝手艺怎样?小编说,让孩子先吃去上学,我吃下一锅的。大娘笑了,很开心。

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下面小编就给大家介绍几种做土豆饼需要的神器吧

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