这种丸子吃一回就会上瘾,制作方法却很简单,快来学起!

平时都是在吃肉丸子,很多人都吃腻了吧?今天就带大家来吃点新鲜的,这种丸子吃再多也不会腻,而且吃一次就会上瘾,重要的是,特别的好做,如果喜欢,就分享给家人看看!

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先准备食材:胡萝卜洗净刨丝,然后排挤出多余的水分!

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大葱洗净,切成葱花

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现在开始和面,面粉中要放一些淀粉,我放的比例是1:1

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食材准备好以后,将胡萝卜丝,葱花,鸡蛋,盐,胡椒粉放入面粉中(面粉不要放多了,一点点就可以了)

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开始搅拌,过程不需要放水,如果有点干,不好搅拌的话,可以在放一个鸡蛋!

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胡萝卜馅儿调好了,就是这个样子的

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然后用筷子夹出来,分成大小差不多的剂子!不用注意形状,炸出来以后自然就圆了!

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放入油锅中开始炸,很好熟的,差不多变了颜色,变硬了就说明炸好了

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咬起来肉筋肉筋的!

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