教您为你为男友/女友做一道美味的水蒸蛋

蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为”蒸水蛋”,北方人则称为”鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋,主要烹饪工艺是蒸。

蒸水蛋

主料:盐、鸡精、茶油、调和油、葱花、蒸鱼豆豉油

茶油主要去腥

蒸制方法

首先将鲜鸡蛋敲碎放入碗中

教您为你为男友/女友做一道美味的水蒸蛋

教您为你为男友/女友做一道美味的水蒸蛋将少许盐、鸡精,放入碗中,再加入蒸鱼豉油一小勺、茶油一勺、植物油半勺,接着用搅拌器或者其他工具将鸡蛋搅匀。

接着准备好俩碗水,因为俩个鸡蛋,所以准备好俩碗水,一碗一个鸡蛋,如果你想鸡蛋多点,那准备一碗水也可以。

接下来把凉开水倒入搅碎的鸡蛋中(记住是凉开水哦~)不是开水,如果用开水那就会导致还没蒸,已经烫熟了,导致后来不能凝固,接着继续将蛋搅拌均匀。

教您为你为男友/女友做一道美味的水蒸蛋这样蒸水蛋的味就调好了,我们将调味好的水蛋放入蒸锅中,蒸制10分钟左右就可以把水蛋从蒸锅中端出来了。

教您为你为男友/女友做一道美味的水蒸蛋出锅后,记得趁热加上一勺蒸鱼豉油,然后依据个人口味撒上一些葱花。

这样美味营养、简单方便、香喷喷的蒸水蛋就做好了。

教您为你为男友/女友做一道美味的水蒸蛋

赶快给你友友做一次美味可口的水蒸蛋吧

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