教你做盐酥鸡块 肉嫩 酥脆

材料:鸡胸肉700克,干红薯粉200克,鸡蛋一个。

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调料:熟柿子椒粒,酱油,白砂糖,盐,料酒,胡椒粉,葱花,姜末,蒜末,味精,植物油,椒盐。

做法:

1:鸡胸洗净切块,放入器皿中,加入酱油,白砂糖,盐,料酒,胡椒粉,打入鸡蛋拌匀,加入葱花,姜末,蒜末。味精。搅匀,腌10分钟。

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2:将鸡块放入干红薯粉中裹匀。

3:净锅中放油烧至六层热,放入鸡块,炸至黄金色,捞出控油,装盘。撒上熟柿子椒粒。教你做盐酥鸡块 肉嫩 酥脆

4:鸡块蘸椒盐食用

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