「厨房技巧」学会这一步,葱花油卷做的葱香扑鼻!连菜都省了!

很多人都爱好吃油卷,由于偶尔懒了,不想炒菜,吃油卷就行了,有淡淡咸味和油的香味,不需要吃菜就可以。油卷有多种做法,今天教大家做点葱油卷。

先发面,温水化开酵母,(酵母量按照发面的若干好多放,我一样平常是一袋13克的用六七次吧)参加适量面粉,揉成软硬适中的面团,盖上醒发四五个小时。

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<p>洗点葱叶子,要用大葱的叶子,切碎放碗里,锅里放油,烧热后浇葱花上,如许葱的香味交融到油里,就算只用油也有很大的葱香味</p>
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面发好后掏出,揉匀排气,擀成面片,抹上葱花油,撒些盐,顺一边卷起

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切成块,两个叠加起来,用筷子在上面按下

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捏着两头,拉伸从中心扭曲一下

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做好后醒发25分钟左右,上锅开蒸

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哈哈,太太做的不太均匀,有大有小,自己吃的吗,所以没有那么讲究,可是葱香扑鼻,很好吃,有这个爱好的朋友们可以试试看,菜都省了!

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给大家推荐一个厨房神器,真的是太方便了。剪韭菜,剪香菜,剪葱,剪蒜,剪姜丝,不要太方便哦,太实用了。

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大家爱不爱吃这道油卷呢?有更好的做法欢迎留言哦~~

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