教你一个考验功力的菜,蒜蓉茄子 没错,又是茄子

想把怎么看都不好吃的茄子做好吃,是一件非常考验功力的事情。做茄子很费油,但是做好了绵软多汁,若能配上合适的调味料,就能真正调出它的美味。以下强烈推荐蒜泥茄子,简单好做,还好吃!

教你一个考验功力的菜,蒜蓉茄子 没错,又是茄子

材料:长茄子,大蒜,辣椒,葱花,耗油,生抽,盐,油。步骤:

1、把长茄子洗净,从中间切开,分二至三段切成细条,先入蒸锅蒸15至20分钟,把茄子蒸软。

教你一个考验功力的菜,蒜蓉茄子 没错,又是茄子

2、大蒜切末,锅内加油烧热,放入蒜末爆香,这香味闻着就能下饭吧。加入蚝油、生抽、盐调成蒜香汁儿。

教你一个考验功力的菜,蒜蓉茄子 没错,又是茄子

3、将调好的蒜香汁和茄子拌匀,撒上葱花和辣椒末即可。

教你一个考验功力的菜,蒜蓉茄子 没错,又是茄子

来,看着这图片都能下一碗白饭吧?

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据