简单方便快捷的“干锅土豆片”家常的做法,饭店的味道!

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用料

土豆 随意
豆瓣酱 适量
葱花 适量
酱油
辣椒面

干锅土豆片的做法

  1. 土豆削皮洗净

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2.切成均匀的片,不要太薄噢

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3.锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

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4.锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

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5.锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

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6.把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

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