【家常炒面】1.卷心菜切丝，葱切末；2.手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油；3.炒锅倒油，放入葱花然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒；4.下入卷心菜炒匀，再下入面条，加少许水，盖盖略煨一会，面和菜拌匀。

【DIY海鲜炒乌冬面】1.洋葱、青椒、圆白菜切丝备用；2.虾去壳去头尾，剔除虾线；3.锅内烧开水，将乌冬面氽烫两分钟捞出；4.锅内倒油后，放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒；5.放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒；6.最后倒入鲜贝露翻炒一两分钟后撒上胡椒粉。

【英式焗烤布丁】材料:吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓；做法:1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀；2.3-5片吐司切成小块，1个鸡蛋打散，放200ml牛奶、50g砂糖；3.吐司沾满蛋液，放入焗碗中；4.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上，烤箱170度，30分钟。

【酸萝卜老鸭汤】1.鸭肉洗净,加料酒和水,大火煮出浮沫;2.捞出鸭肉,温水洗净表面浮沫,同拍撒的姜和两段葱一起入汤锅;3.2大勺料酒,一次添足量的水,加泡酸萝卜和其他泡姜泡椒,也可根据口味加1小勺白胡椒粉.几粒花椒;4.大火煮沸,转小火盖盖焖煮2小时以上,起锅撒上葱花。

【肉末茄子炸酱面】1.面条煮熟过冷水;2.小火煸香蒜末,炒白肉末,加料酒炒匀盛出;3.入茄丁,煸炒至透明变软,加2勺豆瓣酱炒匀,入肉末再炒匀;4.加1小碗水.1勺老抽.1勺白糖调味;5.中小火翻炒至汁浓稠即成;6.面上放焯过水的胡萝卜丝.黄瓜丝,浇上1大勺炸酱。