天冷了,来碗酸辣汤,够爽!

寒冷的天气,来碗酸辣可口无比温暖的酸辣汤,你说爽不爽你说嗨不嗨

天冷了,来碗酸辣汤,够爽!

食材准备

金针菇、蘑菇、黑木耳、冻豆腐、黄菜、火腿肠、黑胡椒粉一勺、生抽 两勺、醋 三勺、老抽 一勺、葱花、姜末、蒜、鸡蛋 一个、淀粉、盐 糖、干红辣椒、香油

天冷了,来碗酸辣汤,够爽!

天冷了,来碗酸辣汤,够爽!

做法来喽

1.锅内热油,放蒜末姜末,干红辣椒爆香

2.小碗倒入生抽2勺,醋3勺,盐一小勺,糖少许,老抽1勺搅拌均匀备用

3.所有食材入锅炒香后倒入步骤2调好的汁翻炒

4.倒开水,水开后放1勺黑胡椒

5.淀粉加适量水搅拌均匀后倒入锅内

6.水再开后倒入打散的鸡蛋并充分搅拌

7.关火撒葱花,香菜,香油

热腾腾的酸辣汤做好啦

Tips:

1.食材可根据自己喜好添加

2.觉得食材炒一下麻烦的可以不用下油锅炒,直接倒入水里煮也可以,我是觉得炒一个更香

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