鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

说起鸡蛋灌饼大家都吃过吧,作为早餐大街小巷都有卖,其实学起来也不难,自己在家也能做出来。

先和面,一半面粉用开水,一半用凉水,面要和软些,最后混合一块揉好盖上静置约半小时。

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

另外洗点小葱切碎,碗里打鸡蛋,放入葱花,里面也可以稍微加点盐搅匀

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

面好取出分小块擀一开抹油,可以多抹点,上面再撒些面粉,可以用油酥,然后从一头卷起

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

擀开

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

锅热放油放入擀开的饼

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

待下面微黄反面,待用筷子能挑起时顺口倒入蛋液

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

烙至蛋液凝固两面金黄出锅

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

抹上黄豆酱,放两片生菜,也可加火腿,卷起

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

鸡蛋灌饼的家常做法,学会了,想什么时候吃都行

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据