简单上手早餐:煎蛋卷饼

食材明细

鸡蛋2个

卷饼2个

虾4条

火腿1块

葱1段

盐1匙

咸鲜口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

早餐煎蛋卷饼的做法步骤

简单上手早餐:煎蛋卷饼

1、备好材料。鸡蛋打散,葱切葱花,火腿切成粒

简单上手早餐:煎蛋卷饼

2、虾去皮,剁碎

简单上手早餐:煎蛋卷饼

3、把葱花,火腿粒,虾放入打散的鸡蛋液中,加适量盐搅匀

简单上手早餐:煎蛋卷饼

4、平底锅加少量油烧热,把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊平在锅中。小火煎。

简单上手早餐:煎蛋卷饼

5、待蛋液烧凝固,从四周稍稍铲起蛋饼,能轻松铲起,并且晃动锅蛋饼能移动时,小心将蛋饼翻面

简单上手早餐:煎蛋卷饼

6、翻面后再煎两分钟出锅

简单上手早餐:煎蛋卷饼

7、卷饼用平底锅稍微加热,切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦

简单上手早餐:煎蛋卷饼

简单上手早餐:煎蛋卷饼

简单上手早餐:煎蛋卷饼

小窍门

蛋饼若不好翻面,可以再用一个铲子帮忙,或者将蛋饼切成两半分别翻面。可以添加不同馅料到蛋液中做成不同口味的蛋饼卷饼。

使用的厨具:平底锅

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据