学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

【土豆干红烧肉】1.土豆干清水浸泡1个小时备用。2.五花肉切麻将块。3.锅内倒油,放冰糖炒糖色。4.炒好糖色,下五花肉上色。5.将姜片、桂皮、八角、香叶、干辣椒、一小块冰糖、盐、老抽、生抽,放高压锅,倒入适量开水;6.放入泡好的土豆干,炒好的五花肉,闷熟即可。

学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

【葱油面】1.水烧开加入面条,面煮开即可不用煮太软2.葱花切好备用、因为个人喜欢吃辣所以加了点辣椒、辣椒可以不放3.面煮好捞出到入盘中,加上酱油均匀上色4.葱花加入伴好的面里!食用油烧热后到入葱花上、搅拌均匀既可。

学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

【虾仁玉米笋】1.玉米笋洗干净后切段,用开水烫1分钟,在冷水里过凉后控感;2.虾仁洗净,去掉肠线;3.莴笋和胡萝卜洗净切成小段;4.锅放入油烧五成熟后,爆香姜末,放入虾仁炒熟,烹适量料酒;5.放入玉米笋和胡萝卜段及莴笋段炒2分钟;6.然后加入高汤、盐,颠炒装盘即成。

学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

【平菇鸡蛋汤】1.将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;2.将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀,小青菜洗净;3.炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下;4.放入平菇,倒入适量水、加盐烧开;5.然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。

学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

【醋拌青笋萝卜丝】1.青笋与胡萝卜分别切成细丝2.蒜剁成末,香葱切成葱花3.胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油4.青笋与胡萝卜丝混合起来装一个大盘里,分别放入蒜泥,味精,盐香油,香醋,葱花,拌匀装盘。

学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

【荞麦煎饼】粉类混合加清水拌匀;平底锅烧热倒入少许油将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底;打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面;趁蛋液尚未凝固将小葱碎洒在饼上;饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,翻面后,在上面刷上甜面酱;放上生菜和火腿肠;将其卷起即可。

学会这6道家常菜,家里来客人再也不惆怅!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据