大圣喋家常菜:这几道菜下饭下酒美得很,一看就会

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小炒肉

备五花肉片,下锅煸炒出游,然后下豆豉小米椒,青辣椒翻炒,调味出锅

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小炒猪肝

猪肝切片,放点啤酒抓一抓去腥味,然后放淀粉上桨,下油锅翻炒定形,放泡椒,大蒜,青红椒,蒜苗翻炒,

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粉皮炒鸡蛋

这个是我最喜欢的下饭菜,粉皮泡好洗净,打3个鸡蛋炒熟捞出,热锅起油,放干辣椒葱花爆锅,倒点酱油少许水调味,然后把粉皮鸡蛋下锅翻炒,出锅放韭菜段,绝了

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