过冬大硬菜,猪肉炖粉条

俗话说“百菜不如白菜”,白菜不但味道鲜美,

而且营养丰富,是名副其实的排毒良药。

吃货春春这次就带来一道白菜非常好吃的做法——

过冬大硬菜,猪肉炖粉条

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

过冬大硬菜,猪肉炖粉条

猪肉白菜炖粉条

原料:80g红薯粉条、220g五花肉(切成薄片)、3片生姜、1-2个八角、6朵香菇、1斤大白菜(切成大块)、半茶匙料酒、半茶匙老抽、半杯水、葱花、适量油、适量盐

做法:1、红薯粉煮好捞出,倒一茶匙油,搁置;

过冬大硬菜,猪肉炖粉条

猪肉白菜炖粉条

2、同时热锅,倒油,油热后放入肉片,炒到棕黄色,转中火,盛出猪肉;

3、加生姜、八角和香菇,炒1分钟,调大火,加入白菜,翻炒一分钟,加入盐、料酒、老抽和水,调味;

4、盖上盖子,煮3分钟。然后加入粉条和猪肉,再煮2分钟,拌入葱花,盛出。

过冬大硬菜,猪肉炖粉条

猪肉白菜炖粉条

图片源自网络

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据