糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐 所需材料

北豆腐1块（450克）、油适量、葱花适量、熟芝麻少许、番茄酱3汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、半糖1汤匙、淀粉1平匙、盐适量、胡椒粉适量、清水5汤匙

糖醋脆皮豆腐做法步骤详解

1、准备食材，把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀。

2、平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制。

3、把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。

4、另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。

5、放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁。

6、盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻。