上班族必备菜谱,简单易上手,改天一定做出来试试!

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豆腐干炒腊肉

材料:

腊肉1小块,豆腐干适量,青红尖椒丝、姜丝、葱花、十三香、红油豆瓣酱各适量。

做法:

1、腊肉提前处理好,豆腐干随喜好切一下。

2、炒锅热少许油,先放腊肉炒至肥肉透明,然后放青红尖椒丝、姜丝和葱花爆香。

3、放豆腐干,加十三香和红油豆瓣酱,翻炒半分钟左右关火出锅。

.鱼香肉丝

上班族必备菜谱,简单易上手,改天一定做出来试试!

材料:

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、生抽、淀 粉。

步骤:

1.将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末

2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝腌一会,并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁

3.热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开

4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边,底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香,将肉丝翻炒均匀

5.加入事先过水后的胡萝卜丝炒一分钟左右

6.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火炒片刻,倒入芡汁,待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可

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番茄鸡蛋炒虾仁

材料:

番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖

做法:

1. 虾剥去头壳,留取虾仁洗净挤干水分,调入少许盐先抓至虾仁有点发粘,加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用;

2. 番茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用;

3. 锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用,锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的番茄酱,一点点糖继续翻炒至番茄变软起沙,接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可。

ps:每篇喜图轻松一下

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说个我们班长的,班长(女)小时喜欢看鬼片,有天晚上她父母都出去打牌了留她一个人在家看,没一会他爸就接到电话我们班长在电话里大哭一边哭一边让他爸回去救她,他爸以为她出啥事了丢了牌就往家跑那叫一个急,一回家就看见她缩在床上,她爸问她咋了,她一边哭一边说“爸爸,救我,我A面看完了,不敢下床换碟,你帮我换到B面吧”他爸当时脸都绿了

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