萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩

作者:Itrust_T0qx

用料

牛腩 300克

萝卜 一个

青红辣椒 六个

油 适量

盐 适量

酱油 适量

耗油 适量

郫县豆瓣酱 两汤匙

香叶 两片

陈皮 两块

葱花 适量

做法步骤

1、准备好所有材料,牛腩用水浸二十分钟左右

萝卜焖牛腩

2、萝卜切成三角形,也用冷水浸一下

萝卜焖牛腩

3、把浸泡好的牛腩切块,冷水下锅烧开汞水

萝卜焖牛腩

4、炒锅烧热下油,青红辣椒爆香

萝卜焖牛腩

5、爆香后把牛腩下锅翻炒,加适量的盐,酱油,耗油,继续翻炒

萝卜焖牛腩

6、把萝卜加入牛腩翻炒几下,加两汤匙的郫县豆瓣酱,继续翻炒几下

萝卜焖牛腩

7、加入水,在锅里住沸腾,沸腾后盛出来倒入高压锅,中火压25分钟

萝卜焖牛腩

8、装盘,撒一点葱花装饰一下!香喷喷的萝卜牛腩出来了!

萝卜焖牛腩

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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