一道能吃出肉味的素菜,连横眉冷眼的婆婆都赞不绝口

有句话说:有了肉吃嫌豆腐,哈哈,错了,豆腐一旦做得好,绝对比肉香!很简单的做法,厨房小白都不会失手哦!

材料:老豆腐,酱油,蚝油,少量白糖、淀粉、葱花、香菜、剁椒。

1、先把老豆腐在温水里浸泡一会(去豆腐的豆腥味),取出沥干,切成小块。一道能吃出肉味的素菜,连横眉冷眼的婆婆都赞不绝口

2、锅里倒适量油,油热,放入豆腐,小火煎至金黄。一道能吃出肉味的素菜,连横眉冷眼的婆婆都赞不绝口

3、翻面,小火煎至金黄一道能吃出肉味的素菜,连横眉冷眼的婆婆都赞不绝口

4、加入一勺蚝油,三勺酱油,少量白糖(提味)一勺剁椒,轻轻翻炒。一道能吃出肉味的素菜,连横眉冷眼的婆婆都赞不绝口

5、最后取一个碗放入淀粉调汁,倒入豆腐翻炒一分钟这样,撒上葱花,香菜,香喷喷的豆腐就出锅啦!尝一尝,绝对的外酥里嫩,香醇可口!一道能吃出肉味的素菜,连横眉冷眼的婆婆都赞不绝口

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