中秋节虽然过去，但您的家里肯定有好多月饼还没有吃完，吃不完的月饼怎样才能不被丢进垃圾桶呢？

今天我们就来一起看看月饼的新吃法，如果您爱吃、喜欢吃，那就一起来学习学习吧！

月饼变身凉拌、炒年糕

将月饼切成细丁，准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精，滴入香油后拌成的月饼爽口不腻。香菜性温味甘，作为凉拌月饼的配菜比较合适，更加健康。

一番创意又扭转了剩余牛肉月饼的命运。如果您喜欢吃重口味的菜，比如加了辣椒进去的。将香辣牛肉月饼切成小长条，年糕切成片状，再加上葱花(或韭菜花)、姜丝、辣椒和味精，在油锅里快速翻炒，那个味道绝对会让你口水流一地。

月饼变身沙拉

不知道您收到的月饼是否还是会有那几种水果口味，哈密瓜的、草莓的、凤梨的…把苹果、火龙果、梨、月饼等食材切成块状，一起放入容器内，浇上酸奶搅拌后就可以食用了。这种吃法热量大一些，偶尔代餐吃几次还是不错的。

月饼变身三明治

可以把月饼切成薄片，夹在两片全麦面包之间，制成三明治，再配合低脂牛奶，外加一份水果。该吃法适合以伍仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

月饼变身香甜豆浆

把月饼切成小丁，和豆子一起放入豆浆机，注意不要再放花生、核桃之类的果仁，因为月饼中的油已经够多了。月饼豆浆带有香甜气息，口感不错。该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、伍仁、水果为馅料的月饼。

月饼变身八宝粥

把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，就像放熟芝麻那样，配合粥一起吃，滋味无穷。适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用。该吃法适合以伍仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果等为馅料的月饼。

月饼变身飘香月“饼”

除了煮、拌，月饼还可以烙饼。将月饼搅碎了，和上鸡蛋、面粉，再烙成饼，可好吃了！

选两个黑芝麻馅的月饼搅碎，放入鸡蛋、面粉、牛奶，搅拌均匀后又加了一点酵母，和成糊状，然后烙饼。“新”月饼入口，只有淡淡的甜味儿，松软可口，如果有花生仁点缀会更香。

月饼变身月饼冰糕

先把月饼捣碎，放入一点牛奶、一些糖和水，调至均匀。月饼的塑料包装盒可别丢了，倒入月饼汁，这可是名副其实的月饼冰糕了。放入冰箱的冷冻室后，大约两个小时，冰糕做好了，不比外面卖的差。