只有真爱才能吃的这道菜「蒜泥鱼片」感觉有食欲的点个赞呗!

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本次使用微波炉:GALANZ/格兰仕 Q6(WO)
(任何格兰仕光波炉都可制作)

准备食材:草鱼肉350g、红椒2个、葱花、蒜泥15g、盐5g、料酒12g、水少许、酱油10g、细砂糖3g、香油3g

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1、

将草鱼肉洗净,切成厚约1厘米的鱼片,放入盐、料酒(1/2)使其入味(腌制10分钟),其它材料切碎备用。

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2、取可微波盘子,将腌制好的鱼片码入盘中,加入料酒(1/2)和少许清水,撒上蒜末和辣椒碎,盖上保鲜膜稍微留点缝隙,放入微波炉直接加热4分钟。

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3、碗内加入酱油、细砂糖、少量开水、香油调成汁,放入微波炉,直接加热40秒,时长到取出浇在鱼片上。

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能和你一起吃蒜蓉
还说说笑笑的人
一定都是真爱!

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