酥脆菜煎饼

酥脆菜煎饼

作者:敏茹意

用料

荠菜 一份

木耳 少许

鸡蛋 2个

植物油 适量

盐 少许

味精 少许

五香粉 少许

葱花 适量

姜末 适量

玉米煎饼 适量

做法步骤

1、先来上一份,多谢品尝

酥脆菜煎饼

2、准备今天用到的大煎饼,纯玉米的,天然发酵做成的,我妈摊的

酥脆菜煎饼

3、新鲜荠菜放开水烫2分钟捞出拔凉控水备用

酥脆菜煎饼

4、写切末,后剁碎

酥脆菜煎饼

5、鸡蛋炒熟凉透,木耳剁碎了,和葱姜末一起加调料拌匀

酥脆菜煎饼

6、做好的荠菜素馅儿

酥脆菜煎饼

7、电饼铛加热,放煎饼加馅,开始包卷叠啊成图中那样

酥脆菜煎饼

8、一面煎黄翻另一面,要小火

酥脆菜煎饼

9、直到两面煎黄为止

酥脆菜煎饼

10、装盘,切开一个的看看这卖相可以!

酥脆菜煎饼

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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