教你做五颜六色的水饺

百家面点

水饺是传统美食,现在教你如何能做出多彩的水饺!

食材原料:

面粉 水 菠菜 南瓜 紫甘蓝

调制馅料:五花肉 葱花 姜末 毛芹 调料 老抽 生抽 五香粉 味精 鸡粉 香油 盐 白糖 胡椒粉

制作步骤:

菠菜洗干净,用榨汁机榨出汁液,把汁液过筛后用面粉和成水饺面团,和好面然后用保鲜膜包好待用。其他的蔬菜用同样方法榨汁即可,还有像南瓜的和胡萝卜的,根据自己的喜爱和成不同色彩的面团即可。

下面做馅,五花肉放在盆里加入调料和水,加水的时候用手或者擀面杖顺着一个方向搅拌,边搅边加水,感觉水加的差不多的时候,就可以了。然后根据口味喜好拌入蔬菜即可。馅料拌好就可以包七彩饺子了。过程就查看以下图片,亲自动手发挥一下你的手艺吧。

教你做五颜六色的水饺

紫甘蓝洗净切碎

教你做五颜六色的水饺

用榨汁机榨出汁液

教你做五颜六色的水饺

紫甘蓝、菠菜、胡萝卜(和南瓜)分别是紫色、绿色、和黄色的面团

教你做五颜六色的水饺

把白面团搓条放入绿面皮重

教你做五颜六色的水饺

其他颜色如法炮制,切出面剂子

教你做五颜六色的水饺

擀出饺子皮

教你做五颜六色的水饺

教你做五颜六色的水饺

包出好看的水饺

教你做五颜六色的水饺

多彩混合

教你做五颜六色的水饺

多彩混合

教你做五颜六色的水饺

包出花样

教你做五颜六色的水饺

包出花样

教你做五颜六色的水饺

翡翠水饺

教你做五颜六色的水饺

翡翠水饺

教你做五颜六色的水饺

过年过节的时候,就露一手吧!

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