无锡特色油面筋,这样做来吃特别好吃,来试试吧

你们吃过面筋吗?

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现在市面上有很多面筋制成的小吃,味道都还很不错,今天小熊就给大家推荐面筋制成的肉丸,味道还不错哦!

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面筋肉丸在很多小吃坊都有,可以先去吃上一吃。

准备材料:

油面筋,猪肉,香菇末,葱花,姜末,生抽,老抽,料酒,香油

步骤一:猪肉剁成猪肉糜,会很有弹性,如果不愿意剁,可以直接用猪肉末;加入香菇末、生抽、老抽、料酒、葱花、姜末、香油拌匀。

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步骤二:球形的油面筋用手指搓一个洞,把拌匀的肉馅塞进去;油面筋在外面买现成的就可以了。

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步骤三:锅中加入2/3的清水,加适量老抽搅匀;加入塞了肉馅的油面筋,中火煮15分钟,油面筋变软变扁,关火后可以加些辣椒油,然后出锅的时候撒上些葱花。

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一份开胃下饭的面筋肉丸就完成啦!

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怎么样,有没有想要试试呢?

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