酥炸洋葱花

酥炸洋葱花

材料:

洋葱 1个,面粉 1杯,胡椒粉 1/2茶匙,咖喱粉 1/2茶匙,辣椒粉 1/2茶匙,牛奶1杯,鸡蛋 1个,油 适量

步骤:

酥炸洋葱花

1. 洋葱去皮,切掉顶和底,在底部垫两根筷子,切成花瓣状,但不切断。

2. 将洋葱放在水里浸泡。

3. 期间将面粉和胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉混合均匀。

4. 将洋葱捞出沥干,放在面粉里,拍上面粉。

酥炸洋葱花

5. 另取一盆,放入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。

6. 将洋葱放入蛋糊中,均匀裹上。

7. 再拍上一层面粉。

8. 放入烧热的油锅中炸至金黄。

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