剩米饭这样做,能当饭也能当菜,很是方便

食材:米饭1碗,火腿肠1根,鸡蛋3个,小葱1棵

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做法:将火腿肠切粒,小葱洗净切葱花

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将鸡蛋磕入碗内,加入盐,葱花充分打散剩米饭这样做,能当饭也能当菜,很是方便

再加入火腿粒,米饭,搅拌均匀至粒粒分明剩米饭这样做,能当饭也能当菜,很是方便

起锅,热油,下入均匀的米粒摊成饼状,用中小火煎至蛋液凝固(期间可以轻微摇晃几下防止糊锅)剩米饭这样做,能当饭也能当菜,很是方便

待一面煎至金黄后,翻面煎至另一面剩米饭这样做,能当饭也能当菜,很是方便

待两面都煎至金黄后,即可出锅,装盘,即可做饭吃,又可当菜,非常方便!剩米饭这样做,能当饭也能当菜,很是方便

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