这包子卖5块钱一个，虽然贵，但确实好吃，不信你也看一看，今天用了猪肉 虾米的主料 辅料是 小葱 胡萝卜 姜 鸡蛋 料酒 胡椒粉 鸡精 猪肉剁泥 小葱 胡萝卜切丁 （姜切末 碗里加一点水 姜末放入 搅拌 取姜水）

虾皮洗净

猪肉泥加盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟 加鸡蛋 胡萝卜 葱花 虾皮 搅拌均匀

锅里烧开水 （水量根据自己要和面的多少来定） 面粉（最好加点土豆粉 这次用完了没加） 左手抓面粉 慢慢放进锅里 同时右手搅拌。 烫好的面 盖上盖子闷10分钟

然后和面 (和面还是用 和 醒 和 醒 和 的方法） 和好的面光滑有弹性

和好的面 擀面长条 切成大小一致的面剂子 擀成薄圆皮

包成各种你喜欢的形状

包好后上笼蒸 水开后15分钟即可 （如果报的小 肉不多的 12分钟就可以 根据情况来定

漂亮的烧麦就诞生了