卷心菜别看价格便宜,营养却一点都不少,卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效;而且富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,准妈妈们可以适量多吃一点哦。新鲜的卷心菜还有杀菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。而且卷心菜还有抗癌的功效。 卷心菜热量低,营养价值高,能提高免疫力,预防感冒。眼下换季时节最容易感冒,多吃点卷心菜没有坏处。我做的时候加了一些培根调味,咸鲜的口感很是开胃。

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