在家里就可以做健康又好吃的葱油饼

在家里就可以做健康又好吃的葱油饼

葱油饼是北方地区的一种特色小吃,口味香咸,老少皆宜。在中国多个省份都有该小吃,主要用料是面粉和香葱。在街头,小巷,夜市比较常见。

食材

主料:面粉

辅料:葱,盐,油,花椒粉

制作步骤

首先先和面粉,揉成面团,饧20到30分钟即可。

2.葱切成葱花。

3.把饧好的面团揉至表面光滑,并分成两等份。

4.取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成面片,薄一些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。

5.从面片的一边卷起,卷成长条,将长条卷的两头捏紧,从一头开始卷,卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄一些即可,动作要温柔一些,避免葱花扎破面皮。

6.在平底锅放入少量油,烧热,将饼放入油中,转中火,边烙边用铲子转动,烙成两面金黄色后出锅,切成小块装盘即可。

在家里就可以做健康又好吃的葱油饼

在家里就可以做健康又好吃的葱油饼

是不是看 起来很好吃!!!!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据