麻婆豆腐这才是正宗的你以前都做对了吗

1.,先把瘦肉清洗干净,剁碎,剁好的瘦肉放入小碗里,加入生抽,生粉,油拌匀腌制一下,蒜米切细末,姜也是切成末,豆腐切成均匀的小块。

2,锅里加水,加入少许盐,烧开加入切好的豆腐过水,然后就捞出,锅里倒油,生姜大蒜末爆香, 再把豆瓣酱小火慢慢炒出红油,然后就加入适量的水,加入豆腐,大火煮开后转中小火煮至汤剩三分之一的时候加入鸡粉,最后加入生粉水勾芡就可以出锅了,然后再放入葱花就开吃。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据