剩的饺子皮可以做什么

每次为了保证饺子馅可以被用完,大家大多会选择多做一点饺子皮,但是这样也就意味着,很可能会有多余的饺子皮没用完。多余的饺子皮如果扔掉的话实在是太浪费了,但是饺子皮可以做的东西确实也没有多少。那么对于包饺子剩下的皮,我们可以把它做成什么,味道又好又不浪费呢?

做法: 1、香葱切小粒,砧板抹少许油,首先放一饺子皮在砧板上,撒少许椒盐用手涂匀。 2、刷上少许油(不用多),撒少许葱碎。 3、再盖上一片饺子皮撒少许椒盐,刷上油,撒香葱,以此类推刷到第6层便可不用在刷。 4、用手捏把饺子皮的边缘,以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压,再将饺子皮擀大,不沾锅加少许油放入饼坯。 5、烙至两面金黄即可出锅, 酥脆、葱香浓郁。

材料: 饺子皮10-15张、红彩椒1个、黄彩椒1个、洋葱半根、腊肠1根、芝士30g、番茄酱15g、黑胡椒2g、盐2g

做法: 1、先来做准备工作,把彩椒切成丝、洋葱切碎、香肠切成片。 2、平底锅刷一层油,把饺子皮挨个码进去。 3、然后刷一层番茄酱, 摆上切好的红黄彩椒,撒上洋葱碎,再放上切好的香肠。 4、最后再撒上马苏里拉芝士碎,从边上稍微少倒一点点水,盖上盖子,中火焖个10分钟左右就行了。 5、开盖收一下汁,出锅前撒点黑胡椒碎和盐调个味。一份超级快手的饺子皮披萨就搞定了。

做法: 1、胡萝卜去皮切成小丁,香菇去根洗干净切成小丁。 2、锅中放入少许油,放姜末爆香,下入肉末煸炒。 3、肉末煸炒变色后加入香菇丁一起煸炒,调入少许生抽、耗油、白糖、盐。 4、最后加入胡萝卜丁,翻炒均匀关火,最后加入胡萝卜丁,翻炒均匀关火。 5、将馅料包入饺子皮中,将上面的封口用虎口捏紧,收出小褶子来,微微露出馅儿即可。 6、放入蒸箱或蒸锅中,上汽后蒸十分钟即可出锅,由于它的造型不收口,有一种内馅外露的霸气,更像一朵小花。

材料: 鸡腿1个、胡萝卜半截、黄瓜半截、火腿肠半根、饺子皮7张、姜3片、料酒适量、蚝油适量、盐适量、韭菜2颗

做法: 1、鸡腿洗干净剥皮,放水里煮。加适量料酒和盐,水开后煮八分钟。 2、把所有食材都切成条。 3、热锅凉油下胡萝卜翻炒片刻,加火腿肠、黄瓜和鸡腿肉,再加适量耗油翻炒至材料断生即可出锅。 4、拿一张饺子皮擀大擀薄,放上炒好的馅。封口的地方抹点水,这样沾得比较好。 5、依次卷好,小锅放适量玉米油,油温七八成热的时候放春卷。用筷子轻轻推动,炸到两面金黄即可。 6、韭菜烫一下水,然后帮春卷绑根“腰带”。外面的饺子皮非常的酥脆,里面的馅很嫩很鲜。一口下去,非常的满足。

做法: 1、 取一张饺子皮,刷油。 2、撒上少许盐,再撒些葱花。在上面盖上一张饺子皮,继续刷油撒盐和葱花。 3、就这样重叠,饺子皮有7-8张,用手轻轻按平。用擀面杖擀薄成一张大面片。(用圆形饺子皮更好操作)。 4、锅烧热,刷油,放入饼胚,小火干烙。2-3分钟后翻面,直至两面金黄即可出锅。配一碗米糊,真香。

做法: 1、韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。 2、鸡蛋放油锅炒熟,斩碎。韭菜粉丝切碎,加鸡蛋三样放一起。 3、 先放色拉油、一勺香油搅拌,油包裹不出水,再放一勺盐、十三香拌匀。 4、饺子皮可再擀薄点,外圈沾水,放韭菜馅。 5、另一块饺子皮外圈沾水,盖在上面,用手按着,再拿叉子压边连上。 6、 锅内放油烧到六成热,放韭菜盒子,小火油煎成金黄略深,脆一点。

做法: 1、食材改刀,锅热下油,大料(八角)炝锅,然后放番茄,煸炒软了之后放酱油,加入热水至期望汤量。 2、水烧开后下面,拉薄下锅,也别太薄了,要不然没咬头了。 3、面片很容易熟的,撒上打散的鸡蛋。 4、就可以开动了。

做法: 1、香蕉切成2-3厘米一段,取一张饺子皮,放上2小块香蕉,包成长方形。 2、全部包好之后,起锅,刷上一层底油再开火。油热后转小火。 3、光面朝上,码放好所有的香蕉派,小火慢煎,煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。 4、随时翻面看看,金黄之后翻面,再注入小半碗的清水,盖上锅盖,开中火焖煮。 5、水快煮干的时候打开锅盖,直到水分烧干就可以了。起锅摆盘,美美的。

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