这五道家常菜简单易上手10分钟搞定上班族也能在家做饭

城市的生活节奏越来越快,通勤消耗的时间长,让很多上班族很少吃得上家常菜,也害怕煮饭烧菜麻烦、不会做、懒等等的原因,让现在外卖行业火速发展了起来。今天来教大家这五道家常菜,新手都不怕,操作都比较简单易学,最主要是一个菜不用10分钟就能搞定,学起来就可以经常吃住家饭啦

煎豆腐是以前家里常有的菜式,但却也不是每天都会有的,家在小农村的,基本早市后就一整天买不到菜,豆腐也是隔三差五才能买到,而且是只有传统的石膏豆腐,就是南豆腐,我买豆腐和别家不一样,别人都会买靠边靠表面的那层豆腐,因为水分比较少,而我就偏选中间那层水份多的,因为会很嫩,把嫩嫩得豆腐煎成一块块而不散,煎的时候不要老是翻动,一面定型后再煎另一面最后调下味基本就很好吃,表面干香而内里依然很嫩滑的口感···”

煎豆腐的时候火不能小,大火可以迅速把表面煎至焦黄,小火慢煎会让豆腐水分丧失,而失去嫩滑的口感

简单的菜品味道却不简单,丝瓜有着脆和甜的口感,不管是打汤还是炒都很好吃,和腌制好滑嫩嫩的肉片一起炒,很鲜甜爽口,想要丝瓜吃着脆记得留点皮别刨太干净。”

和娃爸在高速路上的服务区吃过的菜,娃爸说好吃,还说这是什么名贵菇一两要多少钱多少钱,嫑开玩笑了,这就是海鲜菇,你真是菜市场下得少,这货一斤只要6块钱,不过味道真的很鲜,这道菜也比较简单不用教,吃过一次就能回家做出来,这是不是标准吃货的特质呢?”

1.准备材料,我超市买的青虾仁不用剥壳,去掉虾线.芹菜去老叶洗净滚刀切段,也可以用那种大颗的芹菜,大芹菜就斜刀切片

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